опис

Ліофілізована страва: Сулімована страва: Картопляно-сирне пюре з грибами - 90г (370г після зволоження)

Сирне свято готове в мить!

На великій висоті жувати і ковтати часто непросто - альпіністи знають це краще за всіх. Саме розповіді Матьє Мейнадьє надихнули нас на роботу над новою стравою. Що, якби ми змогли створити їжу, яку було б надзвичайно легко їсти, і водночас вона мала б достатньо калорій, щоб забезпечити енергією для дій? Звучить як квінтесенція меню ЕКСПЕДИЦІЇ.

Картопляне пюре та ретельно відібрані сири, приправлені грибами, маринованими у вустерському соусі за власним рецептом... Господи та панове, ми представляємо Mash&Cheese за Матьє Мейнадьє. Він варив, ми сублімували.

Mash&cheese від Mathieu Maynadier — третя страва з унікального меню, створеного спільно з амбасадорами LYOFOOD. Наш проект «Готуймо щось разом» отримав премію OutDoor Industry Award 2017.

Інгредієнти готового до вживання продукту:картопляне пюре (картопля 89%, молоко, масло, сіль, спеції) 52%, сирний соус (молоко 59%, сир чеддер 18%, сир пекоріно романо (PDO) 8%, картопляне борошно, сир грюйер 3%, вершкове масло, цибуля, овочевий бульйон (кукурудзяна мука, сіль, цибуля, дріжджовий екстракт, ароматизатори з натуральних рослинних екстрактів), сіль, спеції) 40%, гриби в тамариндовому соусі (гриби 94%, оливкова олія, яблучний оцет, спеції, сіль, сироп агави, тамаринд, цукор) 8%.

Харчова цінність в:100г / 120г (500г після зволоження)

• енергетична цінність (кДж-ккал): 2153-517 / 2575-618
• жири (г): 32 / 38
• в тому числі насичених жирних кислот (г): 18 / 22
• вуглеводи (г): 36 / 43
• в тому числі цукру (г): 6,1 / 7,3
• клітковина (г): 4,3 / 5,1
• білок (г): 19/23
• сіль (г): 4,1 / 4,9

Приготування:

1.Відкрийте за допомогою виїмки над шнурком2.Зніміть поглинач кисню3.Додайте гарячу кип'ячену воду - використовуйте відповідний посібник4.Ретельно перемішуємо5.Закрийте і почекайте 9 хвилин6.Відкрийте за допомогою виїмки під ниткою та знову перемішайте.Приємної їжі!

ВІД НАСІННЯ ДО КІНЦЕВОГО ПРОДУКТУ.Ось як ми виробляємо нашу їжу.

Тільки натуральні інгредієнти.Ми використовуємо фрукти та овочі, вирощені на власних полях. Решта сировини надходить від перевірених постачальників і фермерів. У наших продуктах ви не знайдете жодних консервантів чи штучних добавок.

Ми дійсно готуємо.Наші страви не готуються шляхом змішування готових напівфабрикатів. Перед сублімаційним сушінням їх завжди готують невеликими порціями, як у ресторані.

Виготовляємо на місці.Ми займаємося всіма етапами виробництва. Наша система якості контролює весь процес від насіння та вирощування, через приготування та сублімаційне сушіння до пакування та доставки.

ХарчуванняЛІОФУД

• виробляються виключно в Польщі
• не містять консервантів і штучних добавок
• Завдяки процесу сублімації вони зберігають свої харчові цінності
• вони легкі і займають мало місця
• вони швидко і легко готуються
• вони можуть зберігатися до 5 років з дати виробництва